魔兽争霸之天下竞技|魔兽争霸3目前最强选手|
中国行业研究网行业资讯
  • 资讯
  • 报告
当前位置:中研网 > 资讯 > 投资热点

生鲜新零售有哪些痛点?生鲜零售应该怎么做?

  • 2019年5月20日 ChenJunYi来源:转自互联网 749 45
  • 繁体

新零售的发展趋势在于技术与线下零售的结合,商家最主要?#21738;?#30340;就是要提升消费者的体验,但是提升体验可是没有想象当中?#21738;?#20040;容易!

新零售的发展趋势在于技术与线下零售的结合,商家最主要?#21738;?#30340;就是要提升消费者的体验,但是提升体验可是没有想象当中?#21738;?#20040;容易!

生鲜新零售有哪些痛点?

1、品类少

线?#19979;?#33756;不能满足?#27809;?#19968;站式的体验,就以叮咚买菜为例,其运营理念就是满足?#27809;?#19968;日三餐一站式?#20309;?#38656;求。叮咚买菜在选品上全面对标菜场,其APP上显示SKU数近2000个左右,其中生鲜SKU在1000个左右,其余均为调味品、零食干货、生活用品等;虽然叮咚买菜被称为线上菜场,但是仍然有很多菜只在线下菜场才?#26032;簟?#21516;时,在宝宝餐等方面,线?#19979;?#33756;也涉及也很少。

2、毛利低

生鲜电商从发展到现在为止还是没有成熟的商?#30340;?#24335;,归根结底还是利润太低,商家主要还是靠低价走量的方式来赚钱,在这个过程中商家毛利低,平台?#24335;?#21387;力大!线?#19979;?#33756;烧钱已经是成为了普遍的现象!线?#19979;?#33756;平台目前主要依靠城批直采,对于初创企业来说,这样的采购方式稳定、高效。虽然城批直采购具有品类齐全、质量保障、运?#22836;?#20415;、补货容易的优势,但也存在同质化严重的问题,特别是相比于源头直采,明显缺少价格优势,单独依靠城批直采要盈利是非常困难的。

3、损耗大

商家为了保证商品供应正常,保证?#27809;?#20307;验,加大备货量是通用做法。但是这样过程容易造成?#21658;?#32791;的死循环。正是因为这个特点,所以对需求预测的要求也更高,这一切?#23478;?#22238;归到大数据上来,未来线?#19979;?#33756;平台要做大,就必须投入大数据精准预测。

4、运营繁重

对前置仓的运营能力要求高,因为不同的人群,喜好肯定不同。收入能力高的消费人群,对高端海鲜可能会有更多的需求,而普通收入的人群这类需求就弱一些。这就要要求前置仓对不同的?#27809;?#21916;好和需求将它们标签化,从而做到千店千面。前置仓模式运营到后期,绝对不是简单的卖货,一定是大数据智能驱动的,这对具备千店千面的运营能力、降低缺货、降低损耗等都具有积极作用。

生鲜零售应该怎么做?

靠新技术

了解客户和提供个性化服务是关键,要做到这点最好的办法就是数?#21482;?#32463;营。可以通过大数据和人工智能以及人脸识别等新技术的赋能,了解消费者,打通会?#34987;?#21046;,是提供个性化服务的前提,也是提升效率的最佳办法。

仰供应链

当然,塑造数?#21482;?#20581;康生活,除了数?#21482;?#20197;外,健康也是最重要的一环。而安全健康的产品需要建立完整的产品线、优化供应链。通过新技术的支?#36136;?#29616;数?#21482;?#20102;解消费者的个性化需求。建立完整的产品线,优化供应链,为消费者提供其所需的优质产品。?#26377;?#27714;到产品,从产品到需求,两者实现闭环化。

从这上面整体来看,生鲜新零售的痛点,正是生鲜零售的机会,任何事情都是这样。机遇和痛点是同时存在的。


零售行业市场需求与发展前景如何?怎样做价值投资?

专家免费咨询答疑

延伸阅读

细分市场研究 可行性研究 商业计划书 专项市场调研 兼并重组研究 IPO?#40092;?#21672;询 产业园区规划 十三五规划

中研网 中研网 发现资讯的价值 研究院 研究院 掌握产业最新情报        中研网是中国领先的综合经济门户,聚焦产业、科技、创新等研究领域,致力于为中高端人士提供最具权威性的产业资讯。每天对全球产业经济新闻进行及时追踪报道,并对热点行业专题探讨及深入评析。以独到的专业视角,全力打造中国权威的经济研究、决策支持平台! 广告、内容合作请点这里寻求合作

推荐阅读

中国中医药市场规模分析及中医药行业细分领域市场份额占比情况

据中研产业研究院发布的《2017-2022年中国中医药行业供需预测及投?#26159;?#21147;研究咨询报告》统计数据显示2016年中国中医药7...

保?#23637;?#21496;一季?#26085;?#20307;盈利能力增强 保险理赔的基本流程和常识

国内保?#23637;?#21496;整体盈利能力有所增强。上海证券报从相关渠道拿到的一组行业数据显示,一季度国内保?#23637;?#21496;预计利润总额11...

中医药行业市场规模怎样?中医药行业资产总额达到9451亿元

据中研产业研究院发布的《2017-2022年中国中医药行业供需预测及投?#26159;?#21147;研究咨询报告》分析显示,中医药所处行业为医药...

长三?#20999;?#21516;产业基金完成首期第一阶段?#25216;?基金以市场化“母基金+子基金”为运营模式

5月20日电 由上海国际集团等机构发起的“长三?#20999;?#21516;优势产业基金?#20445;?#39318;期第一阶段77亿元人民币已?#25216;?#23436;毕,并已储备1...

中国城市?#35745;?#34892;业发展分析及城市?#35745;?#34892;业企业规模分析

据中研产业研究院发布的《2017-2022年中国城市?#35745;?#34892;业运营模式分析与发展趋势预测报告》统计数据显示2014-2016年中国...

部分地区?#30475;?#21033;率上浮 对购房者的有什么影响?

在连降五个月(去年12月?#20004;?#24180;4月)后,部分城市的?#30475;?#24179;均利?#35270;?#20877;?#28982;?#21319;。今年5月中旬以来,多地?#30475;?#21033;?#25910;?#31574;再现收...

猜您?#19981;?/span>

?#26223;?#26435;及免责声明】凡注明"转载来源"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点?#25237;?#20854;真实性负责。中研网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,?#22478;?#32852;系。 联系方式:[email protected]、0755-23619058,我们将及时?#20302;?#19982;处理。

中研普华集团联系方式广告服务版权声明诚聘英才企业客户意见反馈报告索引网站地图 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved.    版权所有 中国行业研究网(简称“中研网”)    粤ICP备18008601号

研究报告

中研网微信订阅号微信扫一扫

魔兽争霸之天下竞技